{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":3,"sheets":["Лист1","Лист2","Лист3"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Лист1","index":0,"n_rows":143,"n_cols":5,"rows_kept":143,"merged":[[4,1,5,1],[4,2,5,4],[6,0,52,0],[6,2,6,4],[7,2,7,4],[8,2,8,4],[9,2,10,4],[11,2,11,4],[12,2,12,4],[13,2,13,4],[14,2,14,4],[15,2,16,4],[17,2,17,4],[18,2,18,4],[19,2,19,4],[20,2,20,4],[21,2,21,4],[22,2,22,4],[23,2,23,4],[24,2,25,4],[26,2,26,4],[27,2,27,4],[28,2,29,4],[30,2,31,4],[32,2,32,4],[33,2,33,4],[34,2,34,4],[35,2,36,4],[37,2,37,4],[38,2,38,4],[39,1,48,1],[40,2,44,2],[45,2,48,2],[49,2,49,4],[50,2,50,4],[51,2,51,4],[52,2,52,4],[53,0,56,0],[53,2,53,4],[54,2,54,4],[55,2,55,4],[56,2,56,4],[57,2,57,4],[58,2,58,4],[59,2,59,4],[60,2,60,4],[61,0,80,0],[61,1,80,1],[61,2,61,4],[62,2,62,4],[63,2,63,4],[64,2,64,4],[65,2,65,4],[66,2,66,4],[67,2,67,4],[68,2,68,4],[69,2,69,4],[70,2,70,4],[71,2,71,4],[72,2,72,4],[73,2,73,4],[74,2,74,4],[75,2,75,4],[76,2,76,4],[77,2,77,4],[78,2,78,4],[79,2,79,4],[80,2,80,4],[81,0,84,0],[81,1,84,1],[81,2,81,4],[82,2,82,4],[83,2,83,4],[84,2,84,4],[85,0,88,0],[85,1,88,1],[85,2,85,4],[86,2,86,4],[87,2,87,4],[88,2,88,4],[89,0,95,0],[89,1,95,1],[89,2,89,4],[90,2,90,4],[91,2,91,4],[92,2,92,4],[93,2,93,4],[94,2,94,4],[95,2,95,4],[96,2,96,4],[97,0,102,0],[97,2,97,4],[98,2,98,4],[99,2,99,4],[100,2,100,4],[101,2,101,4],[102,2,102,4],[103,0,104,0],[103,1,104,1],[103,2,103,4],[104,2,104,4],[105,2,105,4],[106,2,106,4],[107,0,110,0],[107,2,107,4],[108,2,108,4],[109,2,109,4],[110,2,110,4],[111,2,111,4],[112,2,112,4],[113,2,113,4],[114,0,117,0],[114,1,117,1],[114,2,114,4],[115,2,115,4],[116,2,116,4],[117,2,117,4],[118,0,121,0],[118,1,121,1],[118,2,121,4],[122,2,122,4],[123,0,125,0],[123,1,125,1],[123,2,123,4],[124,2,124,4],[125,2,125,4],[126,2,126,4],[127,0,131,0],[127,1,131,1],[127,2,127,4],[128,2,128,4],[129,2,129,4],[130,2,130,4],[131,2,131,4],[132,0,133,0],[132,1,133,1],[132,2,132,4],[133,2,133,4],[134,2,134,4]]}
[]
[]
[null,"Информационная карта участника Всероссийского конкурса "]
[null,"«Лучшая   школьная столовая»"]
["№","Направления","Информация образовательной организации"]
["п/п"]
[1,"Сведения об организации питания"]
[null,"Полное наименование муниципального образовательного учреждения в соответствии с уставом.","муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Большекибячинская средняя общеобразовательная школа Сабинского муниципального района Республики Татарстан»"]
[null,"Тип школьной столовой (школьно-базовая столовая, сырьевая, доготовочная, буфет – раздаточная)."," Сырьевая столовая"]
[null,"Количество обучающихся:","94"]
[null,"- всего, "]
[null,"в том числе по возрастным группам:"]
[null,"-1-4 классы","39"]
[null,"-5-9 классы","46"]
[null,"-10-11 классы","9"]
[null,"Количество обучающихся, получающих питание ","94"]
[null,"-всего, "]
[null,"в том числе возрастным группам"]
[null,"-1-4 классы","39"]
[null,"-5-9 классы","46"]
[null,"-10 -11 классы","9"]
[null,"Из них:"]
[null," получают одноразовое горячее питание (количество, %)","0"]
[null,"-всего, "]
[null,"в том числе по возрастным группам","0"]
[null,"-1-4 классы"]
[null,"-5-9 классы","0"]
[null,"-10-11 классы ","0"]
[null,"получают двухразовое питание (количество,","94/100 %"]
[null," %) всего"]
[null,"в том числе по возрастным группам","39"]
[null,"-1-4 классы"]
[null,"-5-9 классы","46"]
[null,"-10-11 классы ","9"]
[null,"количество обучающихся льготной категории, чел",59]
[null,"в том числе по возрастным группам:","39"]
[null,"-1-4 классы"]
[null,"-5-9 классы","20"]
[null,"-10-11 классы","0"]
[null,"График приема пищи ","Дни","Время ","Классы"]
[null,null,"Пн-пт","9.35-9.50","1-5 классы"]
[{"$nulls":3},"10.35-10.50","6-11 классы"]
[{"$nulls":3},"11.35-11.50","1-5 классы"]
[{"$nulls":3},"12.35-12.50 ","6-11 классы"]
[]
[null,null,"сб","9.35-9.50","1-5 классы"]
[{"$nulls":3},"10.35-10.50","6-11 классы"]
[]
[]
[null,"Количество обучающихся принимающих только завтрак",0]
[null,"Количество обучающихся принимающих только обед",0]
[null,"Количество обучающихся принимающих завтрак и обед",94]
[null,"Количество обучающихся принимающих обед и полдник",0]
[null,"Стоимость  рациона питания (руб):","-завтрак- 19,55 "]
[null,"-завтрака, ","-обед – 33,86"]
[null,"-обеда ","-полдник-0"]
[null,"-полдника"]
[null,"Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся (возможность выбора блюд, вариативное меню, школьный ресторан, кафе тематическое и др.).","Используется метод накрытия столов для  всех учащихся. Данный метод позволяет увеличить время для приема пищи в перемену."]
[null,"Безналичный расчет за питание обучающихся."," Безналичный расчет за питание учащихся осуществляется по квитанциям. Родители вносят оплату через банк."]
[null,"Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся."," -"]
[2,"Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН"]
[null,"% оснащения пищеблока технологическим оборудованием и иным оборудованием.",{"v":0.9,"d":"90%"}]
[null,null,"-Двухсекционная мойка для мытья стаканов"]
[null,null,"-Трехсекционная мойка для мытья столовой посуды и столовых приборов"]
[null,null,"-Двухсекционная мойка для  мытья кухонной посуды"]
[null,null,"-Мойка для рыбы"]
[null,null,"-Мойка для сырых овощей"]
[null,null,"-Электрическая мясорубка"]
[null,null,"-Пароконвектомат"]
[null,null,"-Электрические плиты-2"]
[null,null,"-Мармит"]
[null,null,"-Холодильное и технологическое оборудование: бытовой холодильник -2, морозильный ларь – 1, шкаф холодильный-1, морозильник-1"]
[null,null,"-Стол для рыбы сырой"]
[null,null,"-Стол для мяса сырого"]
[null,null,"-Стол для сырых овощей "]
[null,null,"-Стол для готовой продукции"]
[null,null,"-Шкаф и стол для хлеба"]
[null,null,"-Стеллажи для хранения продуктов"]
[null,null,"-Раковина для мытья рук персонала кухни."]
[null,null,"Фото 1-15"]
[null,null," видеоролик  2"]
[null,"Количество посадочных мест и соответствие требованием мебели в обеденном зале.","Количество посадочныхмест-60, "]
[null,null,"Обеденный зал оборудован обеденными столами, стульями с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Мебель в обеденном зале.соответствует  требованием."]
[null,null," Фото 16 "]
[null,null,"Видеоролик 2"]
[null,"Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук) "," В школьной столовой  созданы условия по соблюдению личной гигиены учащихся. Перед входом в обеденный зал находятся раковины (5 раковин) с подводом горячей воды, дозаторы для мыла, 2 электрополотенца для рук."]
[]
[null,null,"Фото 17"]
[null,null,"Видеоролик 2"]
[null,"Интерьер и декоративное оформление: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию.","Стенд: «Уголок повара»"]
[null,null,"Содержание: Приказы об организации питания в школе, список поставщиков, состав бракеражной комиссии, информация для родителей, по вопросам организации и качества питания, Закон о защите прав потребителей."]
[]
[null,null,"Стенд: «Меню». Содержание: утвержденные директором график питания учащихся в столовой,  ежедневное меню"]
[]
[null,null,"Фото 18,19"]
[null,null," видеоролик. 2"]
[3,"Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами"]
[null,"Численность работников пищеблока:","-всего-3"]
[null,"-всего","в том числе по должностям"]
[null,"в том числе по должностям","-завхоз-1"]
[null,"-технолог, зав производством","-повар-1"]
[null,"-повара","-кухонные работники-1"]
[null,"-кухонные работники"]
[null,"Уровень профессионализма работников школьной столовой.","Ф.И.О.Фаттахова Лилия Фанилевна, должность-повар."]
[null,null,"Профессиональное училище № 49 г. Казани. Квалификация-повар пятого разряда. 2002 г."]
[null,"Дополнительное профессиональное образование (повышение квалификации, переподготовка)."," Не имеется "]
[4,"Меню школьной столовой"]
[null,"Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и кулинарных изделий в 2019-2020/2020/2021 учебном году: ","1.Анкетирование родителей, обучающихся о качестве питания в школьной столовой."]
[null,"- тематические дни;","2. Тематический день «Здоровое питание»"]
[null,"- школы кулинарного мастерства;","3. Классные часы «Витамины, питание, здоровье»"]
[null,"- выставки-дегустации.","Фото 23-25"]
[null,"Примерное (Цикличное) меню","Приложение 1:   примерное  меню "]
[null,"Ассортимент пищевых продуктов дополнительного  питания"," Не организовано дополнительное питание"]
[null,"Объем реализации пищевых продуктов через буфеты за  три месяца предыдущего года","-"]
[null,"Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака.","Фото 20-22"]
[null,null,"Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация о приготовлении школьного завтрака"]
[]
[null,null,"https://edu.tatar.ru/saby/b-kibyachi/sch/page4752023.htm"]
[null,"введение в рацион школьника  блюд соответствующих требованиям здорового питания  с пониженным  содержанием соли сахара насыщенных жиров","-"]
[]
[]
[]
[5,"Пропаганда здорового питания"]
[null,"Видеоролик  проведения мероприятий по теме здорового питания (до 5-х минут).","Ф.И.О. автора видеоролика –Нигматзянов Ислам Р.,   название «Правильное питание-залог здоровья»,  ссылка на школьный сайт"]
[null,null,"  видеоролик. 1"]
[null,null,"https://cloud.mail.ru/stock/dF9Q6sJFSLXbaEPbtigz3t9r"]
[6,"Обобщение и распространение опыта работы по организации питания обучающихся"]
[null,"Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2019-2020/2020/2021  учебном году.","  Название  передачи- «Мәктәп-TV»,  дата выхода в эфир-14.10.2020. "]
[null,null,"--https://www.youtube.com/watch?v=xDCU_ayqPz8&list=PL8YU0B3rz-LObwUBVRDdFmgWC5ck4c96g&index=15"]
[]
[]
[]
[null,"Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения."," ссылка на страницу школьного сайта"]
[null,null,"https://edu.tatar.ru/saby/b-kibyachi/sch/page4752023.htm"]
[null,"Размещение на сайте школы в соответствии с перечнем документов, соблюдения требований к оформлению и содержанию меню — по показателям СанПиН и по показателям ФЦМПО "]
[]
[null," "]
[null," "]
[]
[null," "]
[null," "]
[null," "]
[null,"   "]

{"sheet":"Лист2","index":1,"n_rows":0,"n_cols":0,"rows_kept":0}

{"sheet":"Лист3","index":2,"n_rows":0,"n_cols":0,"rows_kept":0}